Desde 1970, donde finaliza la sexta temporada, se dará un salto a 1975, en sus meses finales, con la llegada de María Castro al serial, que comenzará con los nuevos episodios a partir de septiembre. La gallega cuenta con una gran trayectoria en numerosas series de televisión.
El cambio político y social en España se verá reflejado en los nuevos episodios de la telenovela, que contará el final de la dictadura y pondrá el foco en la revolución y evolución de sus personajes. Benigna, además, dará un gran paso en su vida profesional, ya que su negocio también se transforma.
La pensión 'La Estrella' recibe una importante inversión y pasará a ser un hotel de lujo, con nuevos clientes mucho más sofisticados y siendo el gran hotel de la plaza, siendo un punto estratégico sobre el que girarán muchas de las tramas. Anabel Alonso (Benigna), pasará también por el programa 'Tu cara me suena' como concursante.